Het aantal vleesconcepten met een keurmerk, dan wel logo, neemt in de slagerijen snel toe. Dit roept ook vragen op. Zoals de vraag in de titel van dit artikel: Wanneer mag je het woord ‘scharrel’ gebruiken in je slagerij? . We leggen uit hoe het...
Op basis van een enquête onder slager ondernemers en dankzij de input vanuit de Adviescommissie Ondernemerszaken is in kaart gebracht van welke regels en kosten slagers het meest last hebben. Dat blijken onder meer deze knelpunten te zijn: • verplichtingen rondom (personeels-) administratie • ziekteverzuim • werkkostenregeling • (ongelijke)...
KNS is lid van MKB-Nederland dat sinds september een nieuwe voorzitter heeft: Jacco Vonhof. De Zwolse ondernemer wil de organisatie weer meer relevant maken. “Het mkb is een belangrijke factor in het land en dat moeten we meer laten zien.” En over de slagersbranche zegt...
Als er iets is waarvoor je Elske van de Fliert ’s nachts kan wakker maken, dan is het een mooie auto. Daar wil ze nog lang van kunnen genieten. Maar als het zo doorgaat, blijft er van het genieten niet veel over; de olie wordt...
De afgelopen jaren waren tal van partijen niet positief over het toekomstperspectief van de schadeherstelsector. Dankzij auto’s met rijhulpsystemen zou het merendeel van de schadeherstelbedrijven hun poorten moeten sluiten. Van een gedegen onderbouwing van deze stelling was echter geen sprake, vond Automotive Insiders. Reden voor...
Waar men twintig jaar geleden nog met spreadsheets werkte om herstelkosten te berekenen, gaat dat er tegenwoordig heel anders aan toe. De meeste caravan- en camperschadeherstelbedrijven maken namelijk gebruik van FiCS Online; 455 in totaal. “Het belangrijkste is dat er standaardisatie in zit”, vertelt directeur...
Jaarlijks overlijden 3.000 mensen doordat ze op het werk aan gevaarlijke stoffen zijn blootgesteld. Vaak zijn dit stoffen die je niet ziet of ruikt, zoals kwartsstof, lasrook en dieselrook. Veel leed kan voorkomen worden, maar niet iedereen is zich hiervan bewust. Daarom sloegen FOCWA, het...
Twee jaar geleden werd de Stichting Onafhankelijk Schadeherstel opgericht. Deze stichting zet zich in voor de kleinere autoschadeherstelbedrijven die geen samenwerkingsverbanden met verzekeraars hebben. Via de stichting kunnen de schadeherstellers zich verenigingen en met elkaar samenwerken. Hoe ziet die samenwerking eruit? En waarom is die...
Medio 2018 heeft onderzoeksbureau Gfk wederom de landelijke Slagersmonitor uitgevoerd, de zesde sinds 2007. Het doel van dit onderzoek is inzicht te krijgen in de positie en de ontwikkeling van de totale slagersmarkt. Slagersmarkt Gfk heeft de omvang van de totale slagersmarkt (zowel de huishoudelijke- [winkelverkopen] als...
Het echtpaar Angelique en Harm Leenders namen begin dit jaar slagerij Verschuuren in Venray over. Zij had een achtergrond in de horeca, aangevuld met zeven jaar werkervaring in de slagerij. Hij verkocht een verhuurbedrijf en ging verder in loondienst. Harm: “We zagen – en zien...